Des idées de recettes de ganache et pâte à sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour faire pétiller les yeux des petites filles et attendrir les mamans, voici Minnie aux couleurs printanières. Parfaite pour un anniversaire, la fête n'en sera que plus belle. Ce gâteau laissera un souvenir dans toutes les têtes, enfants et adultes.
C'était l'anniversaire de ma fille et pour l'occasion, j'ai confectionné : un gâteau avec une génoise et une ganache au chocolat, le tout recouvert de pâte à sucre. Terriblement bon !
Sous ce tapis de fleurs se cache une génoise au chocolat garnie d'une ganache au chocolat noir et de morceaux de poires au sirop... Bon bah... que dire de plus, que c'est une alliance qui fonctionne parfaitement bien !
Une génoise au chocolat garnie de ganache chocolat et recouvert de pâte à sucre ressemblant à une raquette de tennis.
Voir toutes les recettes de ganache
Voir toutes les recettes de pâte à sucre
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2